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Le boudin noir, super-aliment 2016
Le Matin Online De plus, il contient 20% de lipides, dont la moitié saturés, et la qualité des protéines est discutable. Il est donc à consommer avec modération», souligne Maaike Kruseman, professeure en nutrition et diététique à la Haute Ecole de santé (HEDS) de Genève. |
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