"Manger 5 fruits et légumes par jour", le message est passé. Tant mieux! Soupes, tartares et carpaccios colorés sont un bonheur des beaux jours.
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Onctueuse, généreuse, la crème fraîche est incontournable en cuisine. Mais quels sont ses atouts ? Épaisse ou fluide… quelles sont les différences ?
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Installé à Haucourt-Moulaine, Karim Belgharbi est délégué régional de l'AFDN, l'Association française des diététiciens nutritionnistes. Il explique ...
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