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Peut-on mieux vieillir en mangeant peu?
Le Matin Online Parmi les chantres d'une diététique pauvre en calories, l'Italien Valter Longo. Ce gérontologue de notoriété mondiale, biochimiste et directeur du Longevity Institute de l'Université de Californie du Sud, à Los Angeles, s'appuie sur l'idée que le ... |
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